3 、让巧将小球按扁 ，克力控过味道会大大提升；
2、足瘾盐1/4小勺 、巧克盖上保鲜膜 ，力奇否则会影响口感；
4 、普饼糖粉30克 、让巧冷藏时间最好遵从24小时，克力控过放入冰箱冷藏24小时；
7 、足瘾再筛入奶油糊；
5 、巧克码入刷油的力奇烤盘 ，
普饼室温软化的让巧黄油中加入糖粉和红糖；2 、每次打匀后再加第二次；
4 、克力控过宁长勿短 ，足瘾注意中间留些空隙 ，可将面团调整到60g以上一个 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、分次加入蛋液 ，高粉67克 、中层 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。泡打粉1/4小勺 、熄火后焖10分钟 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、粉类先过一遍筛 ，烤20分钟 ，用打蛋器打至蓬松 、放置一晚再吃 ，有条件的话，小苏打1/4小勺 、黄油80克 、
材料：
低粉67克 、可使饼干更脆 ，味道和口感都会更棒 。
小贴士 ：
1 、鸡蛋34克 、微微涨大；
3 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，烤箱175度预热 ，倒入巧克力豆；
6 、红糖30克 、继续切拌至无干粉，